きのこ（キノコ）アーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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業務用ラーメンスープに「濃い煮干し」エバラ食品

2025年2月18日

湯澤尚史社長㊥、諸澤慎二営業本部長㊨、桝谷周一郎氏

新感覚「キノコのお肉」マイタケで肉の食感再現雪国まいたけ

2025年2月17日

「明治プロビオヨーグルト R-1 ドリンクタイプ The GOLD」（明治）

「ここぞ」の体調管理にも独自の多糖体2倍配合明治「R-1」ゴールド

2023年9月26日

農業・食料・エネルギーの地域循環モデル（資料：信州大学工学部提供）

〈食の産学官連携⑩〉ソルガム地域循環モデルを構築高圧加工米で新市場開拓も信州大学

2023年6月14日

日本人が不足する栄養素 5つの有効食材を明らかに明治が研究成果

日本人が不足する栄養素 5つの有効食材を明らかに明治が研究成果

2023年6月7日

「霊芝（れいし）」を手にする九州大・清水准教授

〈食の産学官連携⑧〉キノコなど天然素材の市場創出更年期・認知症改善に期待九州大学農学研究院

2023年5月10日

シイタケの菌打ちを体験する親子（親子きのこ教室／岩出菌学研究所）

3年ぶり「親子きのこ教室」小学生がシイタケの菌打ちを体験岩出菌学研究所

2023年2月24日

調理実演する有賀薫氏（日本スープ協会）

毎日の腸活にスープを市販品のアレンジも紹介日本スープ協会がセミナー

2020年12月23日

感染予防の4ステップ　©2020Matabologenomics,Inc.

腸は感染予防の最前線ビフィズス菌＋食物繊維で免疫力アップを江崎グリコがセミナー

2020年10月26日

（左から）愛媛キャラクターみきゃん、ヤマキ城戸善浩社長、中村時広愛媛県知事、味の素西井孝明社長、アジパンダ

味の素「勝ち飯」愛媛県の食材とコラボ社員食堂で1日限定提供

2020年2月19日

オーガニックで常温保存を可能にした肉代替ハンバーグ

ベジミートの提案強化植物性食を自由に楽しく伊藤忠食品

2020年1月20日

展示会でも「勝ち飯」をアピール（味の素）

味の素の「勝ち飯」提案アスリートから生活者へガストが健康メニューに活用

2019年7月24日

スリーピー・石田真己社長㊧とシマヤ・原田道太社長

「たもぎたけ」のエキス入り雑炊加工食品に使用は初シマヤ

2019年7月3日

（左から）「アジパンダ」、鳥越仁志味の素東京支社関東支店長、阿部守一長野県知事、長野県PRキャラクター「アルクマ」

味の素長野県と食・スポーツで連携コラボ献立「信州・勝ち飯」も

2019年6月19日

きのこメニュー提案活発化きのこ争奪戦

きのこメニュー提案活発化で争奪戦？

2018年8月31日

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万博でリサイクル体験日本テトラパックが紙の循環体験ワークショップ

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2025年10月6日

Ｊ-オイルミルズ統合報告書2025を発刊

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2025年10月3日

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2025年10月3日

店頭で存在感増す「クラフトボス世界のTEA」

サントリー「クラフトボス世界のTEA」店頭で存在感増す　紅茶の枠組みを超えたアレンジティー提案でユーザーの裾野拡大

2025年10月4日