きのこ（キノコ）アーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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業務用ラーメンスープに「濃い煮干し」エバラ食品

2025年2月18日

湯澤尚史社長㊥、諸澤慎二営業本部長㊨、桝谷周一郎氏

新感覚「キノコのお肉」マイタケで肉の食感再現雪国まいたけ

2025年2月17日

「明治プロビオヨーグルト R-1 ドリンクタイプ The GOLD」（明治）

「ここぞ」の体調管理にも独自の多糖体2倍配合明治「R-1」ゴールド

2023年9月26日

農業・食料・エネルギーの地域循環モデル（資料：信州大学工学部提供）

〈食の産学官連携⑩〉ソルガム地域循環モデルを構築高圧加工米で新市場開拓も信州大学

2023年6月14日

日本人が不足する栄養素 5つの有効食材を明らかに明治が研究成果

日本人が不足する栄養素 5つの有効食材を明らかに明治が研究成果

2023年6月7日

「霊芝（れいし）」を手にする九州大・清水准教授

〈食の産学官連携⑧〉キノコなど天然素材の市場創出更年期・認知症改善に期待九州大学農学研究院

2023年5月10日

シイタケの菌打ちを体験する親子（親子きのこ教室／岩出菌学研究所）

3年ぶり「親子きのこ教室」小学生がシイタケの菌打ちを体験岩出菌学研究所

2023年2月24日

調理実演する有賀薫氏（日本スープ協会）

毎日の腸活にスープを市販品のアレンジも紹介日本スープ協会がセミナー

2020年12月23日

感染予防の4ステップ　©2020Matabologenomics,Inc.

腸は感染予防の最前線ビフィズス菌＋食物繊維で免疫力アップを江崎グリコがセミナー

2020年10月26日

（左から）愛媛キャラクターみきゃん、ヤマキ城戸善浩社長、中村時広愛媛県知事、味の素西井孝明社長、アジパンダ

味の素「勝ち飯」愛媛県の食材とコラボ社員食堂で1日限定提供

2020年2月19日

オーガニックで常温保存を可能にした肉代替ハンバーグ

ベジミートの提案強化植物性食を自由に楽しく伊藤忠食品

2020年1月20日

展示会でも「勝ち飯」をアピール（味の素）

味の素の「勝ち飯」提案アスリートから生活者へガストが健康メニューに活用

2019年7月24日

スリーピー・石田真己社長㊧とシマヤ・原田道太社長

「たもぎたけ」のエキス入り雑炊加工食品に使用は初シマヤ

2019年7月3日

（左から）「アジパンダ」、鳥越仁志味の素東京支社関東支店長、阿部守一長野県知事、長野県PRキャラクター「アルクマ」

味の素長野県と食・スポーツで連携コラボ献立「信州・勝ち飯」も

2019年6月19日

きのこメニュー提案活発化きのこ争奪戦

きのこメニュー提案活発化で争奪戦？

2018年8月31日

話題の記事

左から「い・ろ・は・すもも」と「い・ろ・は・すシャインマスカット」

コカ・コーラ「い・ろ・は・す」史上初　フルーツをイメージした鮮やかな色合いの商品が登場

2025年4月12日

明治HDの松田克也次期社長㊥、明治の八尾文二郎次期社長㊧、Meiji Seikaファルマの永里敏秋次期社長

明治HDが新体制スタート食と医の連携強化社員の意識改革促進、グミなど独自価値追求も

2025年4月14日

年間売上10億円以上が３１５品に

「セブンプレミアム」年間売上初の1・5兆円突破既存品の磨き上げを徹底、価格志向にも対応

2025年4月16日

ひ孫の兄弟が復活させたウイスキー「ネルソンズ・グリーン・ブライヤー」国分グループ本社

2025年4月14日

「KEY DOORS＋季節限定ブレンド」のレギュラーコーヒー（手前左）とインスタントコーヒー（奥）

キーコーヒー、収穫時期指定のコーヒー豆を使用した季節限定ブレンドを発売　そのねらいは？

2025年4月13日