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2023 / 09 / 28 木曜日
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タグ: 在宅勤務（リモートワーク・テレワーク）・在宅時間

バラエティ豊富な「キットカット」（ネスレ日本）

「キットカット」 インバウンド回復が追い風に バラエティが圧倒的な強み

大和田梨奈氏（味の素）

防災食特集〈上〉 関東大震災から100年 本紙主催「防災食座談会」 事業内容の枠を越え提案、議論 味の素 尾西食品

チーズ おつまみ系の提案が続々 コロナ後も在宅・家飲み継続に期待

チーズ おつまみ系の提案が続々 コロナ後も在宅・家飲み継続に期待

食市場を支える中食惣菜 スーパー、コンビニがけん引 ドラッグ、宅配も台頭 今後は「冷凍」がカギに

食市場を支える中食惣菜 スーパー、コンビニがけん引 ドラッグ、宅配が台頭 今後は冷凍の取り組みがカギに

アルファ米入りの「CoCo壱カレー」調理にチャレンジする親子（親子でアルファ米の試食体験『非常食について学ぼう』）

親子で学ぼう「非常食」 アルファ米を試食体験 尾西食品

「パートナーシップによる価値創造のための転嫁円滑化会議が、事実上の価格転嫁の出発点だった」と語る荒川隆理事長（食品産業センター）

食品産業センター 荒川隆理事長に聞く 横断的課題へ「官民連携プラットフォーム」 持続可能な食料システムの移行を

（左から）鮎川正徳氏（Bar7th）、藤舎伝生氏（邦楽囃子藤舎流笛方）、杵屋寿哉氏（邦楽囃子藤舎流長唄三味線方）

「酢」がベースのノンアルカクテル、大阪から全国に広がる Mizkanが提案強化

「明治脂肪対策ヨーグルト」「同　ドリンクタイプ」（明治）

お腹の脂肪を減らす！新たな機能性ヨーグルト 明治

家庭用塩の売場　岩塩や焼塩タイプといった付加価値タイプを取り揃える。ミル付（写真中段）が人気

家庭用塩 市場は減速へ逆戻り 巣ごもり一服、家庭内在庫過多か

「お皿がいらない にんにく醤油まぜそば」（テーブルマーク）

豊かなおうち時間を演出 具付き麺・パンなど強化 テーブルマーク

コーヒーマシン・マイボトル・自動洗浄機を組み合わせた共同実証実験にも4月から取り組む（味の素AGF）

味の素AGFが組織改編 生活スタイル変化に対応 チャネルの垣根超え提案へ

「期間限定とんこつ麻婆豆腐の素」（丸美屋食品工業）

丸美屋食品 ユーザーの質的変化捉え味や別添え、容量に工夫

プロセスチーズ苦戦もナチュラルチーズ拡大に期待 コロナ禍経て需要高止まり

プロセスチーズ苦戦もナチュラルチーズ拡大に期待 コロナ禍経て需要高止まり

低温強化で新たな価値提案 国分西日本が大阪で展示会

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大久保恒夫社長（西友）

「商品販売業」から「マーケティング業」へ 西友 大久保恒夫社長

山形工場の外観（ニチレイフーズ）

ニチレイフーズ山形工場 個食需要に対応、環境にも配慮の冷食新ライン

コロナ婚　2022年版男女共同参画白書

馬には乗ってみよ

食品用途にがり “苦い”ブームから再起へ 豆腐や家庭で需要増に期待

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株式会社食品新聞社 ロゴ

熱中症対策特集：多発する「高齢者」「屋内」 在宅時間増加で高まるリスク

「やりがい見つけられるようフォローしたい」 後輩思いの滝澤知子さん（コンフェックス）

経理の面白さを後輩へ 若手の定着が課題 コンフェックス経理財務部の滝澤知子さんに聞く

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