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家庭用塩 市場は減速へ逆戻り 巣ごもり一服、家庭内在庫過多か

料理の味付けや食材の下処理などに欠かせない家庭用塩の市場は、再び減速局面に入った模様だ。人口減少と少子化、年々強まる健康志向を背景に“減塩”傾向が定着しマーケットは縮小の一途をたどっていたが、20年の…

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