アサヒビールの吉森千智氏㊧と宮西桃子氏

ビール敬遠の若者に届け！ 「アサヒ ホワイトビール」 エモさ全開のマーケでワクワクな未来に挑戦

食品大手 設備投資25％増計画 主力事業の成長後押し

食品大手 設備投資25％増計画 主力事業の成長後押し（3月期）

トキハ百貨店（大分県）

九州エリア百貨店 各店とも回復傾向 一層の改善目指すも不透明感

缶詰びん詰 飲料除く生産量3.1％減 ツナ、イワシ、やきとりなど増加 22年

缶詰びん詰 飲料除く生産量3.1％減 ツナ、イワシ、やきとりなど増加 22年

新PB「食の幸」の畜産品（西友）

西友 生鮮・惣菜 おいしさを追求 「食品スーパーNo.1目指す」

佐々祐史社長（西本ウィズメタックホールディングス）

西本ウィズメタックHD アジア食、農水産事業が二本柱 医療食、アメニティ事業にも進出 佐々祐史社長に聞く

近鉄百貨店・あべのハルカス本店の中元商戦出陣式

厳しさ続く中元ギフト市場 儀礼脱し多様な提案へ

（左から）コンシューマービジネス部・江村治彦部長、武岡正樹常務、山本倫子グループ長（味の素AGF）

縮小する中元ギフト 物価上昇で贈り手・貰い手ともに「遠慮」の気持ち AGFの勝算とは？

即席麺市場 新価格で販促強化へ 業態別の戦略に注目

即席麺市場 新価格で販促強化へ 業態別の戦略に注目

商品をアピールする吉村透留社長（キリンビバレッジ）

免疫ケアを“国民ゴト”に キリンビバレッジ吉村社長が意欲 「プラズマ乳酸菌」飲料の製造ライン新設

氷糖商戦2023幕開け 青梅、質・量とも平年超え 2年ぶり氷糖活況に手応え

氷糖商戦2023幕開け 青梅、質・量とも平年超え 2年ぶり氷糖活況に手応え

拳を振り上げ「エイエイオー！」（「三越のお中元」ギフトセンター）

お中元商戦が本格始動 目玉は350周年企画 日本橋三越本店

一番茶終了 静岡は大幅減産も平均単価をなんとか維持

一番茶終了 静岡は大幅減産も平均単価をなんとか維持

惣菜市場、昨年は3.5％増 10.5兆円に 食品スーパーが躍進

惣菜市場、昨年は3.5％増 10.5兆円に 食品スーパーが躍進

服部真也社長（日本アクセス）

日本アクセス 2期連続で最高益更新 新たなビジネスモデル確立へ 「変革と挑戦を続ける」服部社長

シーズン中は例年、人海戦術で臨む生産現場（サトウ食品新発田工場）

年末発注に苦慮の鏡餅 10月末を締切日に 廃棄ロスと人手不足へ対策

パン粉業界 適正価格の実現へ正念場 前回、麦価据置きに困惑

パン粉業界 適正価格の実現へ正念場 前回、麦価据置きに困惑

前期に手応えがあったヤオコーの各地フェアでの売場づくり

食品スーパー 厳しい環境浮き彫りに 買上点数減少とコスト増で

京谷裕社長

三菱食品 3期連続の最高益更新へ データ・デジタルマーケティング強化 「新たな事業領域に挑戦」京谷社長

（左から）QBG青均木社長、小田忠信会長、 オリエンタルバイオ渡邉和晃会長、渡邉和孝社長 、ラフィーネインターナショナル小川暁郎社長

機能性甘味料、蜂産品 開発、販売で3社連携へ

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