人々の生活や社会環境の変化に対応する惣菜

成長する中食惣菜市場 環境変化に柔軟対応 第7波で変わる各市場の行方

ダイヤモンドフェアで取組みを紹介した（三菱食品／MAMIIS（マミーズ））

三菱食品 デリカ本部とメーカーが在庫情報共有へ DXで業務効率化、ロス削減

ディズニーおせち詰合せ（紀文食品）

「ディズニーおせち」予約開始 紀文食品

「あっ！とごはん」記者発表。宅食ダイレクト・キット事業本部本部長・森園啓司氏（中央左）／料理研究家・もあいかすみさん（中央右）

「あっ！とごはん」宅配開始 全メニュー、15分で調理完了

ロック・フィールド 近郊エリアに3年で30店舗 新中計始動

ロック・フィールド 近郊エリアに3年で30店舗 新中計始動

デリカキッチン錦二丁目店（中部フーズ）

名古屋・錦に「デリカキッチン」 おにぎり専門店「にぎりたて」も同時オープン 中部フーズ

「惣菜和英辞典」サイトより（日本惣菜協会）

コロッケ→Potato croquette メニュー英語表記へ「惣菜和英辞典」

平井浩一郎会長（日本惣菜協会）

外食の中食進出でピンチの惣菜業界 「強み生かし生き残りを」 日本惣菜協会総会　平井会長

2019-2021年の国内惣菜市場規模

惣菜市場、3年ぶり10兆円台回復 21年は3％増

「豆畑」シリーズなどを値上げ（マルヤナギ小倉屋）

煮豆、佃煮など50品で規格・価格変更 マルヤナギ小倉屋

日清製粉グループ本社 中食・惣菜の中間持株会社「日清製粉デリカフロンティア」新設

日清製粉グループ本社 中食・惣菜の中間持株会社「日清製粉デリカフロンティア」新設　

大丸京都店 mosaiq（モザイク） 二傳（にでん） うらやま京色 京家きよみず さくらい 一之船入 富小路RAKU

銘店の惣菜をデパ地下で 京都の飲食店を支援

フジッコ「徳用さつまいも甘煮」

包装惣菜 好調な「甘煮」を強化 限定品や大容量で

惣菜ロボ イチビキ工場 人型協働ロボット アールティ

人と働く惣菜ロボ イチビキ工場で稼働開始

方針を説明する今里有利副会長（日本惣菜協会）

中食業界、動画でアピール 惣菜管理士30周年で日本惣菜協会

「ふじっ子煮 しそ昆布」（フジッコ）

フジッコ 昆布、豆、惣菜を値上げ

1日分の緑黄色野菜が摂れる美サラダ 関東ダイエットクック

惣菜売場に「美サラダ」 デパ地下メニューをスーパーで手軽に

和洋中の多彩なメニュー（発酵DELICATESSEN／阪神梅田本店）

マルコメが「発酵」テーマの惣菜店 阪神梅田本店にオープン

1日から順次発売されている新おむすび（ファミリーマート）

ファミマはなぜ「おにぎり」ではなく「おむすび」と呼ぶ？ 理由に納得

AI搭載のサラダ自販機「SALAD STAND」（KOMPEITO）

「サラダ自販機」登場 AIで食品ロス削減

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