フォーミン下北沢店（フォーミンジャパン）

ベトナムの人気フォー専門店が日本上陸 下北沢に出店 阿部幸製菓

片山食品 カップ惣菜

カップ惣菜の購買喚起へ大容量品 単価アップで売場に貢献 片山食品

非接触で料理やドリンクを運ぶ“特急レーン”（焼肉の和民 南海難波駅前店）

「焼肉の和民」へ転換進む 大阪・難波に旗艦店

新発売の「雪溶けショコラテリーヌ」（Uchi Cafe Specialite ローソン）

新スイーツ｢ウチ カフェ スペシャリテ｣1000万個突破　年末に2品発売　ローソン

ローソン 商品・カテゴリー別都道府県ランキング2020

「からあげクンを一番買っている県は？」 ローソンが2020年に商品・カテゴリー別で一番売れた都道府県ランキング発表

25日、イオン東久留米店でクリスマスセール仕様（左）から正月仕様へ切り替え。

イオン、福袋・初売りを前倒し 26日から「2021新春祝市」実施 「ゆとりをもって楽しんでいただく」が狙い

主要量販 2020年11月既存店伸長率

量販店、11月もまとめ買い傾向続く

「トアルコ トラジャ」や農園指定のコーヒーをハンドドリップで抽出（CLAVIS（クラビス）CAFE KEY COFFEE）

伊勢丹浦和店にキーコーヒー新業態 従来にないスタイルで開業 ご当地ビールも

寄贈されるクリスマスケーキ「和栗のモンブラン」（ローソン）

ローソン 余剰のクリスマスケーキを寄贈 食品ロス削減・子どもの貧困などの解決が目的 フードバンク通じ家庭や施設に提供

ロンドンに出店したうどん店「杵屋麦丸」（KINEYA UK）

グルメ杵屋がヨーロッパ初出店 セルフ方式の讃岐うどん専門店

「富岳」（理化学研究所）の研究成果を基に開発した飲食用フェイスシールド（サントリー酒類／凸版印刷）

飲食用フェイスシールド開発 Web上で設計情報公開 サントリー・凸版印刷

「パレッテ高座渋谷店」店舗外観

イオンが未来型ディスカウントストア開業 厳選NB商品を低価格で 高付加価値品もリーズナブルに 新業態「パレッテ」

レジゴーを紹介する小澤俊彦部長（イオンリテール東海カンパニー）

並ばずに楽しく買い物 「レジゴー」名古屋初導入 イオンリテール東海

業務スーパー 内食需要 神戸物産 業績

神戸物産 二ケタの増収増益 業務スーパーが牽引

九州 小売 アンダーコロナキッチン

九州小売 コロナ禍で業績明暗 勝ち残りへ模索続く 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈7〉

コロナ禍で増えた中食（外食店からのテイクアウト／ホットペッパーグルメ外食総研）

外食店のテイクアウト「利用が増えた」3割弱に ホットペッパー調査

真鯛づくしの茶碗蒸し 旭食品 マルトモ 秀長水産 エフエム愛媛

愛媛の鯛を支援 旭食品など6社がコラボ 中村県知事「具だくさんで贅沢」

「ラスパ御嵩」外観イメージ

「ラスパ御嵩」リニューアル アピタは3店目の個店経営導入 ユニー

年末年始に惣菜・酒・デザートを強化する（ローソン）

約6割が帰省せず ローソン、ウィズコロナの年末年始に対応

経済産業省　電子商取引に関する市場調査　物販系分野のBtoC-EC市場規模

中部地区食品スーパー・ＧＭＳ ネットスーパーの利用急増 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈6〉

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