沖縄の2次産業発展を

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米飯関連品特集 ：コメ回帰の波及効果に期待 節約志向つかみ需要拡大へ

セブン-イレブン・ジャパンの「シュー・パティシエール」（右）ローソンの「Uchi Cafe×GODIVA」シリーズの新作「ショコラヴァニーユロール」（上）、ファミリーマートの「ファミマ・ザ・クレープ」

コンビニ、スイーツで専門店品質を志向　背景に継続するおうち時間　人流頼みの場所から目的買いされる場所へ変化対応

5月12日にリニューアルオープンした「Otemachi One店」（東京都千代田区）

オフィス街でエスプレッソとコーヒー豆の販売に挑む堀口珈琲　「人の流れがないのであれば質高めて直球勝負」若林社長が意欲

オートミール売場

オートミールが急伸　コーンフレークを抜き1‐5月245％　低カロリーと豊富な栄養でコロナ禍の健康・美容需要に対応　インテージ

レギュラーコーヒーにデザインされた誤購入防止のアイコン。左から「ちょっと贅沢な珈琲店」（味の素AGF社）「グランドテイスト」（キーコーヒー）「ゴールドスペシャル」（UCC上島珈琲）

「インスタントコーヒーだと思って買ったらレギュラーコーヒーだった」　なぜ起こる？コーヒー誤購入　小さな声に大手3社が対応

商談で賑わう「“日本の食品”輸出EXPO」

海外に販路求める中小食品メーカー 日本食ブーム、円安追い風に

発表会で山田雄一氏㊧と山口景平氏（キリンビール）

“おいしくない！”不評バネに「一番搾り 糖質ゼロ」本当においしくリニューアル キリンビール

「クラフトサケブリュワリー協会」を設立した代表者ら(クラフトサケ)

新感覚の日本酒「クラフトサケ」 全都道府県に醸造所設立目指す メーカー6社が協会結成

「値下げにも取り組む」 西友・大久保恒夫社長

「値下げにも取り組む」 西友・大久保恒夫社長

船橋プレミックス第2工場（昭和産業）

昭和産業 船橋プレミックス第2工場が稼働 ロボットやIoTを全面活用で生産性と能力増強

「マ･マー 大盛り生パスタ クリーミーカルボナーラ」（日清製粉ウェルナ）

冷凍パスタなど家庭用冷食を再値上げへ 日清製粉ウェルナ

「ニップン 海鮮チヂミ」

家庭用冷食を9月から値上げ ニップン

「ステーキしょうゆ　にんにく風味」（キッコーマン食品）

たれ、みりん類値上げ 10月からキッコーマン食品

理研農産化工 新社長に弟子丸氏

理研農産化工 新社長に弟子丸氏

マカダミアナッツの殻割り体験をする小学生（学校法人国本学園 国本小学校）

マカダミアなど豪産ナッツで食育授業 児童らが殻割り体験

（左から）水永祐治本部長（全農広島県本部）、湯崎英彦知事（広島県）、樋之津眞一支店長（ハウス食品）

広島野菜のカレー、知事が試食 県産食材の消費拡大へハウス食品

売場に並ぶ「やかんの麦茶」

「やかんの麦茶」が累計出荷本数4億本突破　麦茶の飲用体験が少ない20～40代を獲得

需要広がる小型冷蔵庫

需要広がる小型冷蔵庫

ハッピーセット（イメージ）

マクドナルド、ハッピーセット「ミニオンズ フィーバー」期間限定発売

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