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海外に販路求める中小食品メーカー 日本食ブーム、円安追い風に

渡航制限の解除や円安基調が続く中、このほど東京ビッグサイトで「“日本の食品”輸出EXPO」が開かれ、海外バイヤーや国内商社が買い付けに訪れ、商談に熱が入った。慢性化した人口減少や原材料の高騰で悩む国内…

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