小売CVSセブン⁻イレブン「手巻きお...
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セブン⁻イレブン「手巻きおにぎり」消費期限延長 管理衛生レベル強化し8時間鮮度延長 今夏・全国導入 機会ロス・食品ロス低減

 セブン-イレブン・ジャパンは今夏をめどに全国でオリジナルフレッシュフードの主力商品である「手巻きおにぎり」定番5品の消費期限を延長して販売していく。  品揃えの有無により発生する店舗での機会ロスと廃…

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