「こいくちソース」や「焼きそばソース」など中部エリアを中心に高い人気を持つ商品をいくつも展開するコーミが2月20日、24年春夏の新商品「ジンジャーペッパーソース」と「つぶつぶ玉ねぎ入りケチャップ」を発売する。
近年はソロキャンプやグランピングなどキャンプの注目が高まっている中、キャンプでも家でもワクワクしたメニューが楽しめる調味料として昨年「レモンペッパーソース」「ガーリックペッパーソース」を発売し、好評を得た。
今回の「ジンジャーペッパーソース」は、おろし生姜、粉末生姜、金時生姜の3種に加え、粗びき黒胡椒、粉末黒胡椒、白胡椒の3種を使用し、香りと辛さがクセになる味わいに仕上げた。蒸し鶏のサラダ、豚肉のソテーなどの肉料理をはじめ、枝豆にソースを絡めた「ジンジャー枝豆」などにも活用できる。
また「つぶつぶ玉ねぎケチャップ」は、共働きの子育て世代が主なターゲット。パッケージには子どもに人気の「すみっコぐらし」のキャラクターをデザインした。玉ねぎのみじん切り・炒め工程が短縮でき、手軽にチキンライスやオムライスなど子どもの好物なメニューが作れる。塩分や香辛料は控えめで、やさしい甘さのケチャップ。
パンに塗り簡単ピザトースト、ナポリタンやミートソースなどパスタメニューにもアレンジしやすい。料理にそのままかけても、玉ねぎで満足感がアップした仕上がりになる。