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外食市場 23年は14%増 コロナ前超えも依然厳しく 日本フードサービス協会

日本フードサービス協会(JF)の会員社を対象とした令和5年(23年)1-12月の全店売上高は前年比14.1%と伸長した。19年比でも7.7%増とコロナ前の水準を上回った。総店舗数は1.1%減(7.6%…

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