日配大豆製品納豆が動脈硬化抑制 不明の...
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納豆が動脈硬化抑制 不明のメカニズムを解明 筑波大学×タカノフーズ

筑波大学と納豆のトップメーカーであるタカノフーズはこのほど、納豆摂取による動脈硬化抑制メカニズムについて発表した。納豆に含まれる成分が動脈硬化を抑制することは知られているが、そのメカニズムは不明だった…

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