加工食品調味料・カレー類みその特徴を体系化 フレー...
エコプロ2026

みその特徴を体系化 フレーバーホイール作成 ひかり味噌

ひかり味噌はこのほど、みそ業界で初めてみその特徴を体系化したオリジナルのフレーバーホイールを作成した。みその販売者や料理人をはじめ、生活者がこのフレーバーホイールを活用することで、それぞれのニーズに合…

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