トップニュース冷凍から揚げが拡大中 品質...
エコプロ2026

冷凍から揚げが拡大中 品質競争で食卓進出

食卓向けから揚げ市場は拡大の一途をたどっている。70年代末頃には100世帯当たり2週間での食卓出現回数は97回だったが、15~16年には143回と大きく拡大した(ニチレイフーズ調べ)。売上げ金額も拡大…

新規会員登録(無料)はこちら

関連記事

インタビュー特集