加工わさびメーカーの金印は、本わさびの健康機能に着目したサプリメントを機能性表示食品としてフルリニューアル。「わさび＆オリーブ」「わさび＆ティリロサイド」「わさび＆Ｎ―アセチルグルコサミン」として発売した。
日本最古の薬草事典「本草和名」に「山葵」の記載があるなど、本わさびは古くから健康効果があることが知られていた。同社では20年以上にわたり機能性について研究を続けてきた。その中で、抗酸化作用、脳機能改善、育毛作用が期待できる「ワサビスルフィニル」、脱毛抑制やコラーゲン産生促進、シワ改善などが期待できる化粧品用素材「ワサビフラボン」、花粉症軽減作用が期待できる香料「ワサビチオヘキシル」、脂肪燃焼作用が期待できる健康食品用素材「ワサスリム」などの素材を商品化してきた。さらに「本わさびをもっと日常生活に取り入れ、健康増進に役立ててもらいたい」と04年にサプリメントを発売。多くのリピーターが長年愛用するロングセラー商品となった。
今回リニューアルしたサプリメント「わさび＆オリーブ」の届出表示は「運動習慣のない中高年の方の認知機能の一部である判断力（情報を正確に処理する能力）や注意力を向上させる」。機能性関与成分は『６―ＭＳＩＴＣ（ヘキサラファン）』。また、オリーブ葉エキス末やヒト由来ビフィズス菌末を配合し、アンチエイジングや腸内環境改善などの効果が期待できる。
「わさび＆ティリロサイド」の届出表示は「ＢＭＩが高めの方の体脂肪を減らす」。機能性関与成分は『ローズヒップ由来ティリロサイド』。同じく、脂肪燃焼効果が期待できる素材「ワサスリム」やしょうがエキス末、余分な脂肪の吸収を妨げる食物繊維などを配合し、ダイエット効果を高めている。
「わさび＆Ｎ―アセチルグルコサミン」の届出表示は「肌の乾燥しがちな方の肌のうるおいに役立つ」「ひざ関節の悩みを改善する」。機能性関与成分は『Ｎ―アセチルグルコサミン』。このほか、コラーゲンや、肌のダメージを抑え、元気を取り戻すビタミン類、膝軟骨の働きをサポートするサメ軟骨抽出物なども配合している。
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