飲料系酒類日本酒離れに危機感 「精米...

日本酒離れに危機感 「精米歩合1％」の大吟醸も 山形・楯の川酒造

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「SAKERISE」プロジェクト」が始動（楯の川酒造）
「SAKERISE」プロジェクト」が始動（楯の川酒造）

復権へ新プロジェクト始動 190年の歴史を持つ山形県酒田市の蔵元・楯の川酒造では、日本酒の復権を目指す新ブランド「SAKERISE（サケライズ）」プロジェクトを始動する。 同社が昨年12月に行った消費…

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