市況米粉パン苦戦も裏方として...

米粉パン苦戦も裏方として居場所確保健康切り口に新たな展開

2017年4月17日

政府の肝いりで、新規需要米による米粉活用が平成２１年度から始まって９年目となった。当初目標の年間生産量５０万ｔはともかくとして、この４年間の米粉利用量は２万３千ｔ前後で安定した動きとなっている。米粉パ…

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米粉 パン苦戦も裏方として居場所確保 健康切り口に新たな展開