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ハム・ソーセージ 家庭用が牽引も外食低迷 業態比率で明暗 下期、価格競争の懸念も

ハム大手4社の第2四半期は内食化が進んだことで家庭用商品が軒並み伸長した一方、業務用の構成比やグループ企業の業態により利益面では明暗が分かれた。家庭用は主力のウインナーやベーコンのほか、サラダチキンや…

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