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日配大豆製品豆乳 コロナ禍でも増勢続く...

豆乳 コロナ禍でも増勢続く 長期保存性も一因に

日本豆乳協会調べによる今年1~3月の豆乳類の生産量は前年比6.8%増の9万4千63㎘で、特に無調整豆乳が大きく伸びた。 最も大きく伸びたのは「豆乳(無調整)」で、127.3%の2万8千219㎘。生産量…

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