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家庭用冷食 個食化など反映、上期103% 主食からおかずまで伸長

昨年は足踏みした家庭用冷凍食品市場も今年は伸長している。牽引役は炒飯に代表される米飯だ。パスタは微増した模様。おかずやスナック類にも伸長がみられる。個食化やトレー入りなどの商品が成果を挙げているという…

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