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缶詰がフードロス救う？ 食材持ち寄り家庭で“サルパ”を

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ニッスイ缶切り部によるサルベージ・パーティー
ニッスイ缶切り部によるサルベージ・パーティー

日本水産（ニッスイ）は、一般社団法人フードサルベージとともに缶詰を切り口としたフードロスへの取り組み“サルベージ・パーティー”を「缶切り部」として開催している。 “サルベージ・パーティー”とは家庭で持…

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