醤油・つゆ・たれ・レトルト食品などを手掛けるヤマモリは、同社の「釜めしの素」が今年発売50周年を迎えるのを記念して、期間限定・特別仕様の「地鶏ごぼう釜めし(名古屋コーチン使用)」を2月1日から発売する。消費者の知名度・食意向ともにナンバーワンの地鶏・名古屋コーチンを配合。特製だしも別添し、鶏の旨みがご飯にしっかりと染み込む満足感の高い炊き上がりが楽しめる、記念商品にふさわしい内容に仕上げた。1箱・3合用(3~4人前)、希望小売価格税別255円。販売期間は7月末までを予定する。
ヤマモリは、1969年にレトルト食品製造機械の自社開発に成功。レトルト「鶏肉入り山菜釜めし」を日本で最初に発売したパイオニアで、今年発売50周年を迎える。製造技術の進化、消費者の嗜好・ニーズの変化、食シーンの多様化などを受け、現在では特製合わせだしを別添し、だしの旨みが効いた「だし炊き釜めし」シリーズを中心に、5つのサブブランド・20アイテムまでラインアップを拡大している。
今回の記念商品発売に当たっては、炊き込みご飯の中でも1番人気のフレイバー「鶏」を選定。食欲を誘う鶏の旨みに加え、子供が好む甘辛さを加えた味付けとした。名古屋コーチンを使いながら、値頃感の高い「だし炊き釜めし」シリーズとして展開。主要購買層である30~40代主婦の購買喚起を図る。


