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チョコレート市場 高カカオはブーム一段落で踊り場も商機には事欠かず

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チョコレート 市況 高カカオ

菓子業界はここ数年、チョコレートとシリアルの２大牽引車に依存する形で成長を遂げてきた。それぞれ付加価値で単価アップを実現したことも大きい。５年以上も小売金額の伸長率が、生産金額の伸長率を上回ってきたこ…

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