日本気象協会 biz tenki
加工食品乳製品・アイスクリーム明治“食後にぴったり”のア...

明治“食後にぴったり”のアイス 人気ハンバーガー店とコラボ

明治は人気ハンバーガー店「BRISK STAND」とのコラボ企画を、9月12日から10月9日まで全国14店舗で実施している。

期間中、「切ったやつ ダブルパティ」を購入した先着3920人に、「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート」をプレゼントする。

同商品は、アイス専用ヨーグルトをベースにLB81乳酸菌で発酵させ、濃厚なコクとなめらかな食感、さっぱりとした後味を実現。日本味覚協会の調査では、20~50代118人の約86%が「食後に合う」と回答し、食後のデザートとして高く評価されている。

企画は1日先着10人×28日間×14店舗で実施。食後にぴったりの“〆アイス”として、新たな食シーンの提案を狙う。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。