「大豆のお肉」をワンパンで 高コスパの乾燥タイプ マルコメ

マルコメは2025年秋冬新商品を9月上旬から全国で発売する。大豆製品では「ダイズラボ 大豆のお肉 肉みそキャベツ」を投入。コスパの良い乾燥タイプの「大豆のお肉」をフライパン一つで調理できる惣菜の素を提案する。

「大豆のお肉 肉みそキャベツ」（92g）は、乾燥タイプの「大豆のお肉」と肉みそキャベツ炒めのたれのセット。豚ひき肉で調理した場合と比較して、食物繊維は1・5倍で、脂質は40％カットできる。

3種類のみそに塩糀とにんにくを組み合わせ、奥深いコクと風味、まろやかな甘みと旨みが合わさった、ごはんが進む味わいに仕上げた。キャベツと長ねぎを用意すれば、ワンパン調理で肉みそキャベツを作れる。