国産丸大豆、国産小麦、国産塩だけで仕込んだ濃口しょうゆ。食品添加物無添加で、まろやかな味わいと穏やかな香りが特徴。令和六年度全国醤油品評会で最高賞「農林水産大臣賞」受賞。地元中部だけでなく、人気は全国区に。
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