流通・飲食三菱食品「ダイヤモンドフェア2025」 22日から東京ビッグサイトで

三菱食品「ダイヤモンドフェア2025」 22日から東京ビッグサイトで

三菱食品は7月22~24日に東京ビッグサイト南展示棟3・4ホールで「ダイヤモンドフェア2025」を開催する。「食で創造する、持続可能な社会。」をテーマに、食品流通を取り巻くマクロ環境と12の社会課題に着目し、課題解決に向けた取り組みや同社の機能を紹介する。

全体概要を紹介するイントロエリア、戦略・テーマ・DDマーケティング、機能・商品、コミュニケーションの各エリアで構成。戦略エリアでは、多彩化する家族に焦点を当て、パワーファミリーやミドル、子ありシングルなど、それぞれのライフスタイルや価値観にあわせた提案を披露する。

テーマエリアでは、三菱食品が有するデータを活用したDDマーケティングの取り組みや、海外事業・輸出支援、原材料調達・開発などメーカーサポート機能、物流やサステナビリティの取り組みを紹介する。

商品エリアでは、国内外のオリジナルブランドや輸入ブランド商材のほか、長崎・愛媛・銚子エリアの商材や地域創生の取り組みも披露する。

小売業のトップやバイヤーなどを中心に、3日間で約1万人の来場を見込む。午前10時~午後5時。最終日は午後4時まで。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。