甘味料・オリゴ糖特集

成長続けるオリゴ糖市場 　“腸活”ライフスタイルに浸透

・自然の風味・美味しさ追求　大容量タイプへシフト続く
・人工甘味料　高甘味度甘味料で食の課題解決
・希少糖、認知向上が課題

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・塩水港精糖「オリゴのおかげ」好調持続　“腸活”ライフスタイルに定着　取締役オリゴ事業部長　和田守 真氏
・ウェルネオシュガー「沖縄・奄美のきびオリゴ」　テレビCM投入で大幅伸長　「カップオリゴ」は生産力増強へ　執行役員ネオ機能性素材部担当　安西 浩樹氏
・加藤美蜂園本舗　オリゴシリーズ　構造改革で主力好調　「金」の販売強化へ　加藤 禮次郎社長
・松谷化学工業　希少糖、新たなステージへ　新機能の研究進む　執行役員研究所長　勝田 康夫氏

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・日本甜菜製糖「北海道どさんこオリゴ」

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