流通・飲食小売年末年始は9連休 コンビニ...
カナエ モノマテリアルパッケージ

年末年始は9連休 コンビニに追い風?メリハリ消費予想のローソン 5万円超の豪華おせちも

ローソンは、コト消費やプチ贅沢などの消費トレンドに対応したクリスマス向けケーキ29品とプレミアム感やバラエティー性を重視したおせち料理15品で年末商戦に臨んでいる。

同社では、今年の年末年始は9日間の大型連休で短期旅行や帰省、日帰りレジャー、自分の時間の確保など様々な過ごし方を組み合わせたハイブリッド型になると予想されていることから「メリハリ消費でダイバーシティに過ごす年末年始」をテーマに商品を拡充。コンビニスイーツの安心感や、百貨店や洋菓子店など購入場所の減少に加え、高齢者の買い物アクセスの困難さが顕在化していることを受けコンビニでの年末商品購入が増えると見込んでいる。

自分で飾り付けられるケーキ
自分で飾り付けられるケーキ

クリスマスケーキは、コト消費に対応した自分好みに飾り付けられるDIYケーキを強化。フルーツなどの飾りつけが可能な「シンプルショートケーキ6号」(2560円)と「プレミアムロールケーキ」(2400円)を発売した。自社のスイーツブランド「Uchi Café」がアンリ・シャルパンティエやゴディバなどとコラボした専門店監修ケーキでは、プチ贅沢のニーズに対応している。

一方で個食向けも充実させた。ゴディバ監修の「プティノエルショコラ」(551円)のほか、赤、ピンク、白が華やかな「ノエルルージュ」(419円)、ピスタチオペーストを贅沢に使った「ノエルピスターシュ」(419円)も用意した。

おせち料理は5万円超の豪華な「厳選国産食材使用和風おせち三段重至極」のほか、定番の「和洋中おせち三段重」(2万2000円)に加え、地域応援の「丸水札幌中央水産監修 北の幸おせち」(2万2000円)と「北陸美味めぐりおせち」(1万5800円)を用意した。「北陸美味めぐりおせち」は売上の一部を能登の子ども食堂応援基金に寄付する。さらに、食品ロス削減をテーマに規格外品の食材を利用した一段重の「Mottainaiおせち」(4500円)は、昨年実績で3000台を販売。環境問題に対して意識の高い人や少量を好む人からの要望に応えた。また旅行や外出予定の人に向けて冷凍おせちを昨年の1品から4品に増やしている。

また、デリバリー動向については、通常時のファストフーズ、ソフトドリンク、デザートなどに加え、年末年始はビール・発泡酒やドリンク剤、ヘルスケア、スナック、即席めんなどが売れ筋の上位にランクイン。人が集まる機会が増えることから、同社では「酒類やつまみ、年越しそばの需要が高まる」と分析している。

ローソンでは、年末商品のアプリ予約が増加傾向。11月の時点でクリスマス商品が約2割、おせちが約3割を占めている。これまでのクレジットカード決済に加えてバーコード決済ができるようになったことも一因のようだ。コンビニの年末商品の予約購入時期は後ろ倒しになっている。同社では、今シーズンの年末商品の売上として前年比10%増を予想。年内の曜日回りから考えると、働く生活者が複数の店舗で買い物をしにくいことが想定され、コンビニでの購入には追い風と捉えている。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。