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米国産「獺祭ブルー」 「0.2％」市場への挑戦 「日本代表、NY蔵から世界No.1目指す」桜井社長

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「獺祭ブルー」（旭酒造）日本上陸
「獺祭ブルー」（旭酒造）日本上陸

「日本代表として、アメリカの現地酒蔵から世界№1を目指したい」。こう話すのは清酒「獺祭」で知られる旭酒造の桜井一宏社長。昨年から米国のニューヨーク（NY）郊外で「DASSAI BLUE」（獺祭ブルー）…

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