豆乳・植物性飲料特集

 - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)

人流回復で小容量と無調整が善戦 砂糖不使用カテゴリー勃興の可能性

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・「もう一度コアバリューに立ち返るとき」 日本テトラパック
、国内外の植物性飲料情報を提供 
・日本豆乳協会 植物性たんぱく質の有用性啓発 食育教室、レシピ甲子園など実施
・キッコーマンソイフーズ「おいしい無調整豆乳」善戦 「砂糖不使用」シリーズ強化
・スジャータめいらく 新商品育成に注力 小容量・たんぱく質訴求に手応え
・マルサンアイ カロリーオフ「ココア」登場 「和栗」はグランプリ受賞
・大塚食品「スゴイダイズ」強化 アレンジレシピ継続提案
・ヤクルト本社 ポッカサッポロから植物性ヨーグルト事業取得 新たな付加価値商品を検討
・カゴメ 植物性ミルク「畑うまれ」 「香ばしオーツ」と「焙煎オーツカフェ」
・ポッカサッポロフード&ビバレッジ 「アーモンド・ブリーズ」善戦 ECと業務用に手応え 牽引役は「砂糖不使用」
・マルサンアイ アーモンドミルク堅調 レシピ紹介などでPR
・江崎グリコ 「アーモンド効果」食シーン提案強化 Mizkanの鍋つゆとのコラボを展開
・フジッコ 「まるごとSOY」ヨーグルト 「カスピ海」ブランドで展開

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