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相模屋食料 鳥越淳司社長 従業員の心に火を付ける 櫂寄せと自然脱水の堅豆腐

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鳥越淳司社長（相模屋食料）
鳥越淳司社長（相模屋食料）

豆腐トップの相模屋食料は豆腐文化を守るために事業継続支援に取り組んでいる。今年2月1日に日の出（千葉県）を、また同月24日にギトー食品（岐阜県）の豆腐・大豆加工食品製造事業を譲り受け、日の出は早くも黒…

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