ごま製品など来年1月に再値上げ 家庭用・業務用とも 真誠

ごま・きな粉の真誠（愛知県北名古屋市）は、24年1月1日付（※実質同5日出荷分）で家庭用ならびに業務用ごま製品の価格改定を実施する。

主要産地での政情不安や天候不順、高収益な農産物への転作などによる供給量不安、海上輸送費の高騰や長引く円安の影響などからごま原料価格は引き続き高騰する見通し。加えて、光熱費や資材費、物流費など他の製造コストも上昇が続いていることから、コスト吸収は困難と判断。22年秋の家庭用ごま製品、23年春の業務用ごま製品に続いての値上げとなる。

対象製品は、家庭用ではごま製品、きな粉製品、粉末ピーナッツなど（※23年9月新発売商品は対象外）で、値上げ幅は現行価格と比べ、ごま製品が約2～13％、味付ごま、ごま和えの素、ごま塩などブレンド品は約2～6％。

一方、業務用は、ごま製品およびその他業務用製品（※きな粉製品は対象外）が対象。値上げ幅は、業務用白ごま＝70円/㎏、皮むきごま＝80円/㎏、黒ごま＝30円/㎏、金ごま＝120円/㎏となる。その他製品については、使用ゴマの配合比率に準じて定める。