加工食品菓子「米菓の新しい食感を切り拓...

「米菓の新しい食感を切り拓く」越後製菓が「新潟の星」に本腰　米は新潟県産米のみ　風味・製法も追求

2023年8月27日

　越後製菓は「新潟の星」を大刷新して米菓の新食感を提案する。　8月24日、発表会に臨んだ星野一郎会長は「昨年より少し大きくするなど磨きをかけて米菓の新しい食感を切り拓いた。最初は歯ごたえがあるのだが…

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