7年越しで完成 「パルテノ脂肪ゼロタイプ」発売 森永乳業

森永乳業は、「ギリシャヨーグルト パルテノ 脂肪ゼロ プレーン砂糖不使用」（100ｇ、税別166円）を18日から全国発売する。

「パルテノ」シリーズは、ギリシャ伝統の「水切り製法」を踏襲して作った、濃厚でクリーミーな味わいと濃密でなめらかな食感が特長のヨーグルト。

これまで独自の濃密な食感と濃厚でクリーミーなおいしさを追求するため、脂肪分のある商品のみ展開してきたが、近年の健康意識の高まりから、脂肪分が気になる人も楽しめる初の脂肪ゼロタイプを開発した。脂肪ゼロと濃厚でクリーミーな味わいを両立するため、製造条件の試行錯誤を繰り返し、検討開始から約7年をかけて完成した。プロテイン量は個食タイプの中で最も多い11ｇと、おいしく食べてプロテインもしっかり補給できる。

同シリーズは、カラダづくりやプロテインへの関心の高まりから、22年度は前年比15％増と好調に推移しており、11年の発売から今年3月までに累計販売5億個を突破した。