加工食品油脂六甲バターが植物性代替チー...
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六甲バターが植物性代替チーズ参入 6月に第1弾発売

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塚本浩康社長㊧（六甲バター）と鳥羽周作氏（sio）
塚本浩康社長㊧（六甲バター）と鳥羽周作氏（sio）

六甲バターは、25年開催の大阪・関西万博でプラントベースフードメニューでの出展に向け、植物性代替チーズに参入する。これにあたり人気外食店sioオーナー鳥羽周作シェフと複数年契約し、同氏が4月1日付で同…

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