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「生昆布」の佃煮シリーズ化 産地の課題解決に フジッコ

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「おやさい生昆布」（フジッコ）
「おやさい生昆布」（フジッコ）

フジッコは北海道産の生昆布を使った佃煮を「ふじっ子煮MIRAI」シリーズとして発売した。 通常、昆布は海から収穫した後に乾燥して出荷される。だが、乾燥や選別は重労働であり、高齢化が進む産地では後継者不…

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