日配大豆製品豆乳類生産量 22年は減少...

豆乳類生産量 22年は減少無調整は料理、飲料用で増加

2023年3月15日

日本豆乳協会調べによる2022年1～12月の豆乳類全体の生産量は前年比98.2％の41万6千329㎘にとどまった。品目別では、「豆乳（無調整）」は12万6千304㎘（102.7％）と引き続き増加。「…

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豆乳類生産量 22年は減少 無調整は料理、飲料用で増加