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AGFが焙煎技術を進化 ビッグデータでコーヒーのポテンシャル最適に“挽き出し”「ブレンディ」「ちょっと贅沢な珈琲店」価値向上

 味の素AGF社はコーヒーの焙煎技術を進化させて「ブレンディ」「ちょっと贅沢な珈琲店」などコーヒーの価値向上を図る。  世界的なコーヒー需要の高まりと温暖化によるコーヒー栽培適地の減少で長期的に世界の…

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