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加工食品素材・新素材低分子の水溶性食物繊維「テ...

低分子の水溶性食物繊維「テトラリング」6月に上市 林原

林原は、新たな機能性製品として水溶性食物繊維素材「テトラリング」を6月3日に発売する。一般的な食物繊維に比べて低分子で食品に利用しやすく、ほのかな甘みを持つ液状タイプの食品素材。近年注目されている低糖…

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