加工食品塩版 中部塩市場 愛三岐9...
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塩版 中部塩市場 愛三岐9社、協調体制維持

中部塩市場の特徴は各県各エリアの塩元売がそれぞれの牙城をしっかりとキープし、ほぼ専売制度下における流通体制を確保していること。ただ、それは表面的に見た場合であり、水面下では自由競争の波にさらされ、内容…

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