「岩下の新生姜」に機能性表示 夏も冬もぽかぽか生活応援

岩下食品の代表商品である「岩下の新生姜　８０ｇ」は先頃、機能性表示食品の届け出が消費者庁に受理され、栃木県内初の機能性表示食品となった。冬から機能性表示を行ったパッケージでの販売を予定している。

「岩下の新生姜」は台湾のみで栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用している。やさしい辛味、さわやかな香り、シャキシャキとした歯ぎれの良さが特徴のさっぱりとした味わいの生姜の酢漬だ。１９８７年発売のロングセラーで、独自性のある味わいが食卓で親しまれてきた。

同商品には、生姜由来のポリフェノールが含まれている。生姜由来のポリフェノールは生姜に含まれる天然由来の成分で、寒い季節や冷房条件下において抹消（手の指先）の体温を維持する機能があると報告されている。

冷房などで体を冷やしがちな夏にも、気温が低く寒さが厳しい冬も、「岩下の新生姜」は消費者のぽかぽか生活を応援する。