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業務用小麦粉に新製品多様な生地で引き立つ小麦の風味昭和産業

2019年2月25日

昭和産業は業務用小麦粉の新製品２品を１５日から出荷開始した。「ｂｌｅ’ｄｕＡ（ブレドＡ）」は、厳選した原料小麦を特殊小麦粉砕方法で製粉することで、小麦の風味とうま味を最大限に引き出したハ…

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業務用小麦粉に新製品 多様な生地で引き立つ小麦の風味 昭和産業