日本冷凍めん協会調べによる2024年（1～12月）の冷凍めん生産量は、20億5299万食、前年比1.4％増だった。業務用（構成比47％）が9億6463万食、7.7％増と高い伸びをみせており、市販用（同53％）の10億8836万食、3.5％減を補った。
品目別では▽うどん11億7689万食（前年比3.5％増）▽日本そば2億463万食（同5.7％増）▽中華めん3億6869万食（同4.7％増）▽パスタ2億3341万食（13.1％増）▽焼きそば6895万食（同12.2％増）▽その他43万食（99.4％減）。
最大ボリュームの「うどん」（構成比57％）は3.5％増。両区分とも伸びているが、業務用は19年度、市販用は20年度にそれぞれ次ぐ食数となった。「中華めん」（構成比18％）は4.7％増。こちらは市販用が10％増で牽引し、業務用も19年度以降で最多と順調。「パスタ」（同11％）は13.1％増と二ケタ伸長。市販用は横ばいだが、業務用が46％増と拡大が顕著だった。「日本そば」（同10％）は5.7％増。業務用が二ケタ増、市販用が二ケタ減と対照的な結果が出た。「焼きそば」は12.2％増と2年連続で二ケタ成長。市販用が32％増と躍進しているが、大手メーカーの新商品やプロモーションの効果とみられる。
年間の工場出荷額は、業務用が363.7億円、前年比17.9％減、市販用が959.4億円、同7.8％増、合計は1323.1億円、0.7％減。
調査は国内で冷凍めんを製造している37社を対象に実施。一部協会の推定値を追加して集計。
