ハナマルキは2025年春の新商品を3月1日から発売。主力商品「液体塩こうじ」をベースとした浅漬けの素「こうじ漬けの素」シリーズを新たに投入し、「レギュラー」と「ゆず」の2品を提案する。
即席みそ汁のラインアップも強化。主力ブランド「すぐ旨カップみそ汁」シリーズに「からだに嬉しい野菜」を追加する一方、こだわりの即席みそ汁「愉しむ」シリーズを新たに展開し、同シリーズで既存商品をリニューアルした「だしを愉しむおみそ汁4食」と「香り楽しむおみそ汁わさびと海苔4食」を提案する。
「こうじ漬けの素」はまろやかなうまみとやさしい甘みが特徴。「液体塩こうじ」と同様、酵素の働きで肉や魚がやわらかくなり、うま味が増し、調味料として味付けもできるため、浅漬けに加え、浅漬け以外の様々なメニューにも使える。
1袋使い切りの小分けパックのため、計量は不要。手軽に浅漬けを楽しめる。パッケージには環境に配慮した紙材質の大袋を採用。プラスチックフィルムを同等のサイズにした場合と比較して約24.8％のプラスチック使用量削減を実現した。
「レギュラー」は素材のうま味を生かした味わい。「ゆず」はゆずの爽やかな風味、りんご酢と米酢をブレンドしたさっぱりとした味わい。2品ともに115.5g（38.5g×3袋）、オープン価格。
「すぐ旨カップみそ汁」の「からだに嬉しい減塩野菜」は食べ応え満足な3種のシャキシャキ野菜がたっぷり入り、1食でレタス2分の1個分の食物繊維2.5gが摂れる即席みそ汁。同シリーズの「あおなす」と比較して塩分を25％カットした。また「からだに嬉しい」シリーズとしても展開。オープン価格。
「だしを愉しむおみそ汁」はにんべんの本枯鰹節を使用した即席みそ汁。こだわりのだしはそのままに、具材がよく感じられるように豆腐とねぎのサイズと量をアップ。満足感も得られる商品としてリニューアル。68.4g（17.1g×4食）、オープン価格。
「香り愉しむおみそ汁わさびと海苔」は具材に海苔とわさび茎、麩を使用した即席みそ汁。田丸屋本店の国産わさびを使うだけでなく、わさび顆粒で30％、わさび茎で50％とそれぞれ具材量をアップ。わさびの香りがさらに豊かに感じられる商品にリニューアルした。68.8g（17.2g×4食）、オープン価格。
