即席麺市場が堅調に推移している。日本即席食品工業協会がまとめた2024年（1～12月）の総需要（袋麺・カップ麺の合計）は0.9％増、2年ぶりに前年を上回った。もともとコスパが強みの加工食品だが、物価上昇による節約志向の高まりで存在感がアップ。特に袋麺が3.1％増と伸びが大きく、取材では「消費者の価格感度が高まる中、1食当たりの割安感が支持されている」（上位メーカー）との見方が多く聞かれた。
過去10年で最大数量
24年の総需要は59億115万食（生タイプ含む）だった。この数字は22年、20年に次いで歴代3位となる。
注目は袋麺が好調なことだ。カップ麺は38億7487万食、同0.2％減とわずかながら前年に届かなかったが、袋麺は20億2627万食、同3.1％増と高い伸び率でカバーした。
カップ麺の登場以降、袋麺は長期的なダウントレンドにあったが、コロナ禍で内食需要が高まった20年に17％増（19億8474万食）をマークし、22年に20億1855万食まで復調。昨年はその数字を上回り、過去10年で最大となった。
要因には節約志向の高まりがあるとみられる。22～23年に価格改定が実施され、スーパー等で店頭売価は上がっているものの、定番NB（ナショナルブランド）の特売価格は5食パックで328～398円程度がおおむね定着。1食当たりに換算すると65～80円で、カップ麺NBの特売価格（108～148円など）と比べても割安感が際立っている。
市場を牽引するのは各社のロングセラー。トップブランド「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品は、4～12月累計で袋麺の販売が二ケタ近く増となったようだ。「塩らーめん」を筆頭に、「みそラーメン」「しょうゆ味」の3本柱が好調。
日清食品は、「チキンラーメン」「出前一丁」など定番商品の売れ行きが良い。なかでも直近は「日清焼そば」が伸長。同品としては約20年ぶりとなるテレビCM「GACKTと神の粉末ソース篇」を放映し、幅広い世代の注目を集めた。
東洋水産は、「マルちゃん正麺」が23年度下期から堅調な販売ペースを維持している。東日本を中心に「マルちゃんラーメン（しょうゆ味・塩・みそ味など）」「屋台十八番」も根強い人気となっている。
明星食品は4～12月で袋麺が一ケタ半ば増。なかでも「チャルメラ」が数年来の好調をキープ。「ちいかわ」とのコラボによる間口拡大をベースに、24年秋は国産ホタテ100％だしにブラッシュアップ、テレビCM等も効果的だった。
全12か月で前年クリア
小売店の販売データを集計したインテージSRI＋でも袋麺の好調ぶりがうかがえる。24年1～12月の販売金額はカップ麺2.9％増に対し、袋麺6.1％増となった。価格改定（23年6月実施）の上乗せはなくなったが、袋麺は12か月すべてで前年を上回った。
