エスビー食品「匠のおしながきシーズニング」 笠原シェフが動画でレシピ紹介

エスビー食品は日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘氏が監修した「匠のおしながきシーズニング」のWeb動画3編を10月1日からブランドサイトで公開した。

「匠のおしながきシーズニング」は「和」と「スパイス＆ハーブ」を掛け合わせたメニュー用シーズニング。ラインアップはスパイスやハーブで遊び心のある味わいに仕上げた5品。今までにない和食のおいしさを楽しめる。

Web動画は「もやしの梅和え ディル仕立て」編、「きのこの薫りバジル和え」編と「豚しゃぶの香味わさびだれ」編。笠原氏が「匠のおしながきシーズニング」を使い調理。高級食材に頼らず、ごく普通の食材に遊び心を加えてひと捻りする「笠原流」の作り方を紹介する。