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2021 / 06 / 13 日曜日
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協会公認のレシピブックを発行（『おからのおかず』日本乾燥おから協会）

乾燥おから さらなる市場拡大へ 巣ごもり生活の健康食材

明治メイバランスのむヨーグルト（宅配専用）

「メイバランス」に宅配専用「のむヨーグルト」 明治

低温オリジナル商品開発コンセプトカタログ「フローズンの未来へ～Futureof FROZEN～」（三菱食品）

三菱食品 冷食市場、一層の拡大へオリジナル品開発加速 コンセプトカタログ発刊

マンナンヒカリ（大塚食品／北斗晶）

ごはんを気兼ねなく食べたい人に「マンナンヒカリ」 20周年、北斗晶が魅力発信 大塚食品

「万能すり身パウダー」（鈴廣蒲鉾本店）

「万能すり身パウダー」 水を加えると生すり身に変身！ 使い方いろいろ 鈴廣かまぼこ

ネスレ ミロ効果 健康価値 ココア

「ネスレ ミロ」効果!? 健康価値でココアが活性化 売場に新規ユーザー増加、チャンス到来

「大豆がパスタになりました」（ハウス食品）

大豆粉50％配合パスタ 糖質と食物繊維に配慮 ハウス食品

高たんぱくで脂質と糖質を抑えたピザ（Muscle Deli（マッスルデリ））

罪悪感なき「プロテインピザ」 大豆粉使用で糖質↓たんぱく質↑ マッスルデリ

昭和産業 鹿島工場 コージェネレーション設備 燃料転換

昭和産業 CO2排出量20％削減へ鹿島工場コージェネ設備の燃料転換

「日の出 甘みとコクの糖質ゼロ」（キング醸造）

「糖質ゼロ調味料」に医療従事者から高い評価 キング醸造

感染予防の4ステップ　©2020Matabologenomics,Inc.

腸は感染予防の最前線 ビフィズス菌＋食物繊維で免疫力アップを 江崎グリコがセミナー

布施孝之社長㊧と山形光晴部長（キリンビール）

日本初「糖質ゼロ」ビール 機能系でも味わいに自信 キリンビール

「野菜生活100　Care＋」㊧と「同　乳酸菌VA＋」（カゴメ）

進化するカゴメ「野菜生活100」 女性の悩みへ機能性「Care＋」 季節限定品で「お家旅行」販促も

ロカボスープ 阿部幸製菓

阿部幸製菓がロカボ商品 新たなジャンルに進出

こんにゃくの健康成分と大豆の良さをミックス「糖質カットナカキヌードル しょうゆ味」（ナカキ食品）

独自技術で拓くこんにゃく新市場 カップ麺など新発売、ドライ分野参入 愛知・ナカキ食品

焼酎 巣ごもり需要 宝焼酎

焼酎 巣ごもりで上位ブランドに需要集中 3密回避へ買物時短化も背景？

新妻一彦社長（昭和産業）

昭和産業がサンエイ糖化を子会社化 糖質事業の成長拡大へ150億円規模投資

おからパン 食後血糖値上昇抑制

高野豆腐おからパウダーで「おからパン」 血糖値抑制効果を確認

岡山第二工場に竣工した新棟（林原）

林原 新プルラン・酵素棟竣工 生産能力２割向上

withコロナ ウイズ コロナ

「ウィズコロナ」戦略模索 企業に難しい舵取り迫る

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