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2021 / 10 / 22 金曜日
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「シェ・オリビエ」監修のフランス料理ギフト（日本ハム）

ギフト商品で初のフレンチ 家庭で手軽にコース料理を 日本ハム

副読本「知ろう！学ぼう！食物アレルギー」（プロジェクトA）

食物アレルギー副読本　増刷、新たに12道府県へ　メーカー横断「プロジェクトA」

食品大手 2021年３月期第1四半期業績 決算売上高上位20社

食品大手 売上堅調も利益で明暗 一部で特需の反動も 第1四半期業績

日本アクセスは展示会で植物性100%の「MAL de MEAT」を使用したPBFメニューを提案

プラントベースフード活況 スープ、パスタソースなど拡充 「第3のミルク」めぐり覇権争い

保存に便利「クイックパック」シリーズ（日本ハム）

買い置き、スナック、家飲み…内食需要に照準、日本ハム秋冬新商品

日本ハム冷凍食品 伏見浩二

楽しめる商品を企画・提供 たんぱく質の摂取に貢献 日本ハム冷凍食品 伏見浩二社長

「美ノ国バラエティ」のイミテーションサンプル（日本ハム）

ギフト売場 イミテーション展示に切り替え 百貨店9割応じる　廃棄ロス削減へ日本ハム

旭川市に竣工した新工場（日本ハム北海道ファクトリー）

日本ハム北海道ファクトリー 新工場竣工 「北海道プロジェクト」始動

日本ハム 中期経営計画 畑佳秀

「たんぱく質を、もっと自由に」 新たな可能性追求へ新ビジョン 日本ハムグループ

新社長の伏見浩二氏（日本ハム冷凍食品）

日本ハム冷凍食品 新社長に伏見浩二氏就任

温度帯超える畜産 売場で広がる冷凍品 メーカーは常温強化

温度帯超える畜産 売場で広がる冷凍品 メーカーは常温強化

プロジェクトA オタフクソース 永谷園 日本ハム ハウス食品 ケンミン食品 食物アレルギー配慮商品

食物アレルギー「プロジェクトＡ」　新メンバーにケンミン食品

食品業界 デジタルトランスフォーメーション

加速するデジタル化 営業は対面とオンライン併用で 投資を伴う製造「見える化」も

ハム大手4社 2020第2四半期 市況

ハム・ソーセージ 家庭用が牽引も外食低迷 業態比率で明暗 下期、価格競争の懸念も

食物アレルギー コロナ禍 外食 中食

食物アレルギー 社会的な認識強まる コロナ禍で苦慮も外食への波及に期待

日本ハム 歳暮 ギフト 髙島屋大阪店

非接触で「おすすめ」 歳暮ギフトにリモート販促活用 日本ハム

日本ハムの和総菜ギフト

ハムギフト 中元は予想外の好調 歳暮へ調理食品やネット向け強化

低迷が続いた煮豆にも脚光

節約志向で低迷分野に光 煮豆や大袋ウインナー伸長 特売抑制が背景に

食品大手 2020第1四半期連結業績

食品大手 新型コロナの影響大 家庭用/業務用で明暗 “巣ごもり”関連が好調　第1四半期業績

植月実社長（日本ハム冷凍食品）

惣菜強化へ「肉にこだわる」 思い切った改革も断行へ 日本ハム冷凍食品 植月実社長

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