飲酒ガイドライン策定へ 純アル量「男性40ｇ 女性20ｇ」 数値独り歩きに懸念も

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家庭用チーズ市場 3度値上げで消費減退 コスト環境も厳しさ続く

家庭用チーズ市場 3度値上げで消費減退 コスト環境も厳しさ続く

「出羽桜　出羽燦々」（出羽桜酒造）

出羽桜酒造 吟醸酒の魅力を世界へ インバウンド対応強化

岩田清司執行役員フードサービス本部本部長（キユーピー）

キユーピー 業務用にソリューション提案強化 サラダ拡大、卵メニュー復活へ

輸出専用ラベル「純米大吟醸」（菊正宗酒造）

中国で輝く「菊正宗」 「ギンパック」にIWC受賞効果 菊正宗酒造

ブルックリン・クラのサケ・スタディ・センター

八海醸造「八海山」 ブルックリン・クラと提携を深める真意とは 日本酒の正しい情報を“現地の言葉”で発信

「チョコレート効果」（明治）

猛暑を跳ねのけた明治「チョコレート効果」 計画購買ユーザーが支持「夏場も扱いやすい商品」

山縣智宏本部長㊧とはが（土へんに並）俊介ディレクター（西本ウィズメタック（Wismettac）ホールディングス）

食のふるさと納税「もぐふる」 産地の魅力発信 西本ウィズメタックHD

ヤオコー松戸上本郷店オープン 売場連動、店内製造強化で新たなマーケットプレイス構築

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意気込みを示す4社のトップ（「SDGsへの貢献と持続可能な物流のための食肉加工業界取組宣言」）

食肉加工業界 持続可能な物流へ取組み 特有の商慣行見直し 業種の枠超え連携も

「TOARCO TORAJA COFFEE」の2号店

キーコーヒー 海外に日本の喫茶文化アピール フィリピンに初出店 インドネシアでは2号店開業

左から健康推進ユニットの丸山和子氏、菅原慶吾氏、藤田篤史氏（三菱食品）

「ペアレンツコーチング」三菱食品が社内導入企業第1号に 子育て支援と働きやすい環境づくりで健康経営推進

連日の大賑わいだった商談会（通販食品展示商談会）

通販食品展示商談会㊤ 全国のご当地食品が一堂に コンテスト金賞商品も展示

桜井一宏社長（旭酒造）

清酒「獺祭」 米国酒蔵、直接取引で挑む 「日本食以外の販路開拓へ」旭酒造

中京豆みそ “マルサンみそ”縮小”に衝撃　地域の味に暗雲

中京豆みそ “マルサンみそ”縮小”に衝撃 地域の味に暗雲

加藤和弥社長（加藤産業）

加藤社長 コストアップ続き見通し厳しく 生産性向上でカバー目指す

コンビニ 大手3社上期好業績 人流回復や猛暑追い風に

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楽しく栄養バランス実践 普及プロジェクト始動 味の素、明治など６社

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藤江太郎社長（味の素）

味の素 売上・事業利益が新記録 SKU削減し筋肉質目指す 藤江社長が方針説明

3～6人用を強化した「東武のおせち」

高級おせちに脚光 地方は大容量、都市は少量　帰省増加見込み多様なニーズ対応

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